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微波炉宫保鸡丁的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:12:50

主料: 鸡腿2个

辅料: 胡萝卜 尖椒 黄飞鸿麻辣花生

调料: 葱 姜 蒜 老抽 生抽 料酒 盐 白糖 油

微波炉宫保鸡丁的做法:

1、鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。

2、胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。

3、葱切成葱花;蒜切末;姜切末。

4、格拉斯里倒入少量油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。

5、放入微波炉中高火叮30秒。

6、取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。

7、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适当,搅拌均匀。

8、再放入微波炉高火叮4分钟。

9、取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮1分钟,便可。

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